Пять восхитительных и простых рецептов блюд из лаваша, которые вы легко приготовите дома
Лаваш – это традиционный армянский хлеб из тонкого теста, который пришел нам с востока. Он является отличной альтернативой обычному хлебу и может использоваться для приготовления различных блюд. Готовить блюда из лаваша довольно просто и быстро, что делает его популярным выбором для домашней кухни.
Лаваш можно использовать для приготовления самых разных блюд – от закусок и салатов до пиццы и рулетов. Используя фантазию, можно создать настоящие шедевры из такого простого ингредиента. Главное – правильно выбрать начинку и не забыть про специи, которые придают острые или ароматные нотки блюдам.
Сегодня мы поделимся с вами несколькими рецептами блюд из лаваша, которые можно легко приготовить в домашних условиях. Блюда получаются вкусными, сытными и запоминающимися. Поэтому, если вы хотите удивить своих близких или гостей, просто следуйте нашим рецептам и наслаждайтесь готовыми блюдами!
Выразительные рецепты с лавашом
1. Лаваш с оливками и фетой
Просто и быстро! Нарежьте оливки и измельчите фету. Разложите их на лаваше, добавьте свежие овощи (помидоры, огурцы, лук) и заверните лаваш в трубочку. Подавайте в таком виде или нарежьте на кусочки для закуски.
2. Лаваш с копченой курицей и сыром
Возьмите обжаренную копченую куриную грудку и нарежьте ее тонкими полосками. Намажьте лаваш майонезом или сметаной, посыпьте тертым сыром и уложите полоски копченой курицы. Сверните лаваш в рулет и нарежьте на порционные кусочки. Идеально для вечеринок!
3. Лаваш с лососем и сливочным сыром
Смешайте сливочный сыр с измельченным зеленым луком и натертой цедрой лимона. Намажьте эту смесь на лаваш, уложите сверху слайсы свежего лосося и добавьте красную икру. Сверните лаваш в рулет и порежьте на кусочки. Выразительная закуска готова!
4. Лаваш с карамелью и яблоками
А вы когда-нибудь пробовали сладкое блюдо с лавашом? Подружите мягкое тесто лаваша с яблоками, корицей и карамелью. Нарежьте яблоки тонкими слайсами, смазывайте лаваш карамелью и выкладывайте яблоки. Заверните в рулет и запекайте в духовке до золотистой корочки. Отличная идея для десерта!
Рецепт | Время приготовления | Сложность |
---|---|---|
Лаваш с оливками и фетой | 10 минут | Просто |
Лаваш с копченой курицей и сыром | 15 минут | Легко |
Лаваш с лососем и сливочным сыром | 20 минут | Средне |
Лаваш с карамелью и яблоками | 25 минут | Сложно |
Попробуйте эти выразительные рецепты с лавашом и насладитесь вкусом и оригинальностью этих блюд. Варьируйте ингредиенты и добавляйте свои любимые продукты, чтобы создавать собственные уникальные комбинации. Лаваш – это легкое и вкусное решение для любого приема пищи!
Рецепты блюд для домашнего приготовления
1. Салат «Цезарь»
Ингредиенты:
- 300 гр куриного филе;
- 200 гр салата;
- 100 гр хлебных сухариков;
- 100 гр твердого сыра;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 2 ст.л. сока лимона;
- 1 зубчик чеснока;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Отварите куриное филе до готовности, нарежьте его ломтиками.
2. Разложите на тарелку салат, сверху положите куриное филе.
3. Подготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец.
4. Полейте салат заправкой, сверху посыпьте сыром.
5. Добавьте сухарики и яйца, предварительно отварив их.
6. Перемешайте салат и подавайте на стол.
2. Паста с креветками и шпинатом
Ингредиенты:
- 300 гр спагетти;
- 200 гр креветок;
- 150 гр шпината;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Отварите спагетти в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, но не слишком хорошо стекайте.
2. Пока варятся спагетти, разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте на нем измельченный чеснок.
3. Добавьте креветки и обжарьте их до готовности.
4. В последние минуты добавьте в сковороду шпинат и перемешайте до его слегка вяжущегося состояния.
5. Добавьте спагетти в сковороду и хорошо все перемешайте.
6. Подавайте горячим.
Попробуйте эти простые рецепты и насладитесь удивительным вкусом домашних блюд!
Ароматная лаваша с морепродуктами
Для приготовления ароматной лаваши с морепродуктами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш
- Креветки
- Кальмары
- Мидии
- Помидоры
- Огурцы
- Лук зеленый
- Салатные листья
- Лимонный сок
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления ароматной лаваши с морепродуктами:
- Очистите и промойте морепродукты.
- Обжарьте креветки, кальмары и мидии на сковороде до готовности.
- Нарежьте помидоры, огурцы и лук зеленый.
- На лаваше разложите салатные листья, добавьте обжаренные морепродукты и нарезанные овощи.
- Полейте лавашу лимонным соком и оливковым маслом.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Сверните лавашу в рулет и нарежьте на кусочки.
- Ароматная лаваша с морепродуктами готова к подаче на стол!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусное блюдо из лаваша с морепродуктами. Приятного аппетита!
Изысканный рулет с лососем и сыром
Для приготовления данного рулета, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3-4 ломтика лаваша;
- 150 грамм свежего лосося;
- 100 грамм сливочного сыра;
- несколько веточек укропа;
- сок половины лимона;
- соль и перец по вкусу.
Для начала, выложите ломтики лаваша на рабочую поверхность и разогрейте их немного, чтобы делать с ними было проще. Затем смешайте сок лимона с солью и перцем и аккуратно выложите на каждый ломтик лаваша эту смесь.
Далее, равномерно намажьте каждый лист лаваша сливочным сыром. Затем выложите на каждый ломтик по несколько кусочков свежего лосося и аккуратно сверните лаваш в рулет.
Теперь возьмите пищевую пленку и заверните рулеты в неё, плотно закрывая её с обоих концов. Поместите рулеты в холодильник на 1-2 часа, чтобы блюдо пропиталось и хорошо застыло.
После охлаждения рулетов, достаньте их из холодильника и аккуратно удалите пленку. Затем нарежьте рулеты на кусочки толщиной примерно 2-3 см.
Подайте рулеты с лососем и сыром на блюде, украшенном веточками укропа. Это блюдо можно подавать как холодным, так и немного подогретым. Приятного аппетита!
Сытный греческий салат в лаваше
Для приготовления греческого салата в лаваше вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 большой помидор
- 1 огурец
- 1 репчатый лук
- 100 грамм фета
- 2 листа лаваша
- Соль и перец — по вкусу
- Оливковое масло — для обжаривания
Итак, приступим к приготовлению. Сначала нарежьте помидоры на кубики, огурцы — на полукруги, а лук — на тонкие полукольца. Подсолите овощи и оставьте их на некоторое время для выделения сока.
Следующий шаг — обжарка лаваша. Разрежьте листы лаваша на полоски или на небольшие кусочки. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лаваш до хрустящего состояния. Переложите лаваш в миску и дайте ему немного остыть.
Теперь перейдем к сборке салата. В большой миске смешайте овощи и половину обжаренного лаваша. Порубите фету над овощами и снова аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Греческий салат в лаваше готов! Подайте его в красивой тарелке, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Оригинальные идеи для обеда и ужина
Попробуйте обернуть кусочки куриного филе с овощами в лаваш и запечь в духовке. Получится ароматное и сытное блюдо, которое можно подавать с овощным салатом. Это отличная идея для легкого обеда или перекуса.
Еще одна оригинальная идея – сделать лаваш с начинкой из феты, оливок и овощей. Просто смешайте все ингредиенты, выложите их на лаваш и аккуратно заверните. После этого запеките в духовке до золотистой корочки. В результате вы получите блюдо с кремовым фета сыром и брусками мягких овощей.
А если вы любите жареную пиццу, то обязательно попробуйте приготовить ее с использованием лаваша. Намажьте лаваш томатным соусом, выложите на него начинку по вкусу, посыпьте сыром и запеките в духовке. Вы получите ароматную и сочную пиццу, которую можно нарезать на кусочки и подавать как закуску на праздничный стол или как основное блюдо на ужин.
Не забывайте, что приготовление блюд из лаваша – это интересный и творческий процесс. Вы можете экспериментировать с разными начинками, сочетать различные ингредиенты и создавать собственные уникальные рецепты.
Выведите обед и ужин на новый уровень и попробуйте приготовить блюда из лаваша. Уверены, вам понравится их аромат и вкус, а ваши близкие и гости будут в восторге от оригинальных идей и блюд, которые вы готовите.
Быстрый и вкусный лаваш с курицей и овощами
Ингредиенты:
1 лаваш | 200 гр. куриного филе | 1 большая морковь | 1 сладкий перец |
1 крупный помидор | 100 гр. сыра | 4 ст.л. майонеза | соль, перец — по вкусу |
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде, приправив по вкусу солью и перцем.
- Морковь очистите и натрите на терке. Перец и помидор нарежьте тонкими полосками.
- Лаваш разложите на рабочей поверхности и смажьте майонезом.
- Сверху выложите обжаренное куриное филе, овощи и натертый сыр.
- Аккуратно сверните лаваш в рулет и подогрейте в духовке при температуре 180 градусов примерно 10 минут.
- Получившийся лаваш с курицей и овощами можно подать на стол в горячем или холодном виде.
Это блюдо отлично подойдет для перекуса в течение дня или для ужина на скорую руку. Благодаря своей простоте и быстроте приготовления, оно станет отличным выбором для занятых людей.
Нежный сэндвич с авокадо и крабовыми палочками
Для приготовления сэндвича вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш
- Авокадо
- Крабовые палочки
- Салатный лист
- Помидоры
- Майонез
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Раскатайте лаваш на рабочей поверхности и смажьте его майонезом.
- Выложите на лаваш салатные листья (их количество зависит от предпочтений).
- Нарежьте авокадо ломтиками и распределите их равномерно по всей поверхности лаваша.
- Добавьте крабовые палочки на верх авокадо.
- Нарежьте помидоры и распределите их на палочках. Посолите и поперчите по вкусу.
- В завершение аккуратно заверните лаваш в рулет и нарежьте сэндвич на порционные куски.
Нежный сэндвич с авокадо и крабовыми палочками готов! Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какие блюда можно приготовить из лаваша?
Из лаваша можно приготовить множество блюд: хачапури, роллы с курицей, салаты с лавашем, пиццу, лаваш с мясом и овощами и многое другое.
Как приготовить лаваш с курицей и овощами?
Чтобы приготовить лаваш с курицей и овощами, сначала нужно обжарить куриную грудку, затем добавить нарезанные овощи (помидоры, огурцы, перец и т.д.) и соус (можно использовать майонез или йогурт). Затем смесь выложить на лаваш и свернуть в рулет. Подать готовый рулет на стол и нарезать его на порции.
Как приготовить хачапури из лаваша?
Для приготовления хачапури из лаваша необходимо взять тонкий армянский лаваш, намазать на него начинку из сыра (можно использовать сулугуни или моцареллу), застелить сверху вторым листом лаваша и запечь в духовке до золотистого цвета. Готовый хачапури нарезать на порции и подать к столу.
Какой соус можно использовать для лавашных роллов?
Для лавашных роллов можно использовать различные соусы. Один из популярных вариантов — соус на основе майонеза с добавлением чеснока и зелени. Также можно использовать соусы на основе йогурта или соевого соуса. Выбор соуса зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Можно ли готовить пиццу из лаваша?
Да, можно готовить пиццу из лаваша. Для этого нужно взять тонкий армянский лаваш, наложить на него соус, добавить начинку (сыр, колбасу, грибы, оливки и т.д.) и запекать в духовке до готовности. Готовую пиццу из лаваша можно нарезать на порции и подать к столу.