Из лаваша домашние рецепты — как приготовить вкусные и простые блюда на каждый день

0 комментариев

Из лаваша домашние рецепты - что приготовить вкусного и простого

Лаваш – это ароматный и нежный тонкий хлеб, который пользуется популярностью во многих национальных кухнях. Его можно встретить в традиционных блюдах разных стран, таких как Турция, Армения, Грузия и другие. Лаваш может быть использован в качестве основы для различных закусок, пиццы или роллов. Он очень универсален и позволяет создавать множество вкусных и простых блюд.

Домашний лаваш – это отличная альтернатива покупным вариантам. Его легко приготовить, а результат порадует вас свежестью и натуральным вкусом. К тому же, вы всегда будете знать, из каких ингредиентов приготовлена ваша еда. Для приготовления домашнего лаваша не требуется особого мастерства или специального оборудования. Чтобы сделать лаваш нужны всего лишь мука, вода, дрожжи, соль и масло. Для достижения лучшего результата следует использовать пшеничную муку высшего сорта и теплое молоко.

Одним из популярных способов использования лаваша является приготовление различных рулетов. Вы можете завернуть в него свои любимые ингредиенты, такие как овощи, мясо, сыр или зелень. Рулеты из лаваша получаются мягкими, сочными и насыщенными вкусом. Они идеально подходят для перекуса, легкого обеда или даже ужина. Вы также можете испечь пиццу на основе лаваша. Это простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо. Просто намажьте лаваш томатным соусом, выложите любые ингредиенты по вашему выбору и запекайте в духовке.

Как видите, лаваш – это универсальный продукт, который можно использовать при приготовлении множества разных блюд. Будь то закуски, пиццы, рулеты или что-то еще, лаваш поможет вам создать вкусное и простое блюдо. Будьте творческими и смело экспериментируйте с ингредиентами! Ваша семья и гости будут в восторге от такого разнообразия на вашем столе!

Из лаваша домашние рецепты

Один из самых популярных способов использования лаваша – это приготовление пиццы. Лаваш можно использовать вместо теста для основы пиццы. Просто разложите лаваш на противне, намажьте томатным соусом, посыпьте любимыми добавками и сыром, и запекайте в духовке до готовности.

Лаваш также прекрасно сочетается с различными начинками для роллов. Вырежьте лаваш в длинные полоски, намажьте начинкой из курицы или овощей, сверните их вместе с лавашом и нарежьте на роллы. Получится вкусная закуска, идеальная для вечеринок или пикника.

Еще один вариант использования лаваша – это приготовление бурито или лаваша с начинкой. Распределите начинку, состоящую из мяса, овощей и соуса по центру лаваша, сверните его в трубочку и запеките в духовке или обжарьте на сковороде до золотистости.

Лаваш также можно использовать для приготовления сэндвичей. Намажьте лаваш майонезом или другим сырным соусом, добавьте зелень, мясо, сыр и другие ингредиенты по вкусу, и заверните лаваш в трубочку. Вы получите вкусный и сытный сэндвич, который отлично подойдет для завтрака или легкого перекуса.

Блюдо Ингредиенты Способ приготовления
Лаваш-пицца Лаваш, томатный соус, сыр, начинка по вкусу (ветчина, грибы, помидоры, перец и т.д.) 1. Разложите лаваш на противне.
2. Смажьте томатным соусом.
3. Посыпьте начинкой.
4. Поставьте в духовку и запекайте при 180 градусах до готовности.
Лаваш-роллы Лаваш, начинка по вкусу (курица, овощи, соус) 1. Вырежьте лаваш в длинные полоски.
2. Намажьте начинкой.
3. Сверните лаваш с начинкой в роллы.
4. Нарежьте на кусочки и подайте на стол.
Лаваш-бурито Лаваш, начинка по вкусу (мясо, овощи, соус) 1. Разложите начинку по центру лаваша.
2. Сверните лаваш в трубочку.
3. Запеките в духовке или обжарьте на сковороде до золотистости.
Лаваш-сэндвич Лаваш, майонез, зелень, мясо, сыр, овощи 1. Намажьте лаваш майонезом.
2. Положите зелень, мясо, сыр и овощи.
3. Заверните лаваш в трубочку.

Варианты приготовления различных блюд из лаваша могут быть бесконечными. Вместо теста можно использовать лаваш для приготовления пирогов, слоеных закусок или даже десертов. Используйте свою фантазию и создавайте вкусные и оригинальные блюда из лаваша.

Быстрые и простые рецепты

В этом разделе мы представляем вам несколько быстрых и простых рецептов на основе лаваша, которые помогут вам приготовить вкусные и сытные блюда за короткое время.

  • Лавашная пицца: возьмите плоский лаваш, намажьте его соусом и добавьте различные начинки по вашему выбору, такие как оливки, помидоры, шпинат, сыр и т.д. Затем запеките в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут, пока сыр не растопится и лаваш не станет хрустящей. Вкусная и простая пицца готова!
  • Лавашные рулетики: возьмите лаваш и на него положите вашу любимую начинку, такую как копченая индейка, помидоры, сыр и зелень. Затем аккуратно сверните лаваш в рулет и нарежьте его на небольшие кусочки. Лавашные рулетики готовы к употреблению!
  • Лавашные чипсы: разрежьте лаваш на квадраты и поместите их на противень, предварительно натертый маслом. Затем посыпьте квадраты лаваша специями по вашему вкусу, такими как соль, перец, паприка. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте чипсы в течение 10-15 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Насладитесь вкусными и легкими лавашными чипсами!

Эти простые и быстрые рецепты на основе лаваша помогут вам приготовить вкусные блюда без лишних затрат времени и усилий. Наслаждайтесь простотой и вкусом!

Рецепт 1: Пицца на лаваше

Ингредиенты:

  • Лаваш — 2 штуки
  • Сыр — 200 г
  • Колбаса — 150 г
  • Помидоры — 2 штуки
  • Перец — 1 штука
  • Грибы — 100 г
  • Лук — 1 штука
  • Соус — 4 столовые ложки
  • Специи — по вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте в миске нарезанные определенного размера помидоры, перец, лук, грибы и колбасу.
  2. Добавьте специи по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  3. На заготовленном лаваше распределите соус равномерным слоем.
  4. Нанесите приготовленную смесь на лаваш и равномерно распределите ее по всей поверхности.
  5. Посыпьте все тертым сыром и аккуратно сверните лаваш, чтобы начинка не выпала.
  6. Установите свернутую лавашу на противень и отправьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 10-15 минут.
  7. Готовую пиццу достаньте из духовки, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт 2: Роллы с курицей и овощами

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе
  • 2 моркови
  • 1 огурец
  • 1 пучок зеленого лука
  • несколько листьев салата
  • луковая шелуха (опционально)
  • соевый соус
  • лаваш армянский

Инструкция:

  1. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности. Нарежьте его на тонкие полоски.
  2. Морковь и огурец вымойте и очистите. Нарежьте в тонкие полоски или ленты.
  3. Зеленый лук и салат тщательно промойте и нарежьте мелкими кусочками.
  4. Разложите лаваш на рабочей поверхности, выложите на него луковую шелуху (опционально).
  5. Первым слоем выложите полоски курицы, затем овощи и зелень.
  6. Смажьте начинку соевым соусом, аккуратно сверните лаваш в рулет и поставьте в холодильник на 20-30 минут, чтобы рулет «схватился».
  7. После охлаждения рулета, нарежьте его на порционные кусочки примерно 2-3 см.

Вот и все! Роллы с курицей и овощами готовы. Подайте их с соевым соусом и наслаждайтесь вкусом!

Нежные и вкусные рецепты

  • Рулеты с сыром и зеленью. Получиться очень вкусно и оригинально, если смешать нежный сыр с любимыми зелеными травками и завернуть всё это в лаваш. Рулеты удобно нарезать на порционные кусочки и подавать на стол в качестве закуски или на ланч.
  • Слоеные пирожки с начинкой. Лаваш можно использовать для приготовления слоеных пирожков, где он заменяет традиционное тесто. Можно использовать любую начинку: мясную, овощную, грибную. Выпечка получается очень вкусной, а лаваш придаёт им нежность и аппетитный вид.
  • Заварушка с курицей. Для приготовления заварушки лаваш подходит прекрасно! Просто нарежь мелкими кусочками куриную грудку, добавь лук и овощи, обжарь всё это на сковороде, и затем заверни получившуюся смесь в лаваш. Затем запекай в духовке, чтобы лаваш стал хрустящим.
  • Салат с лавашем. Просто выпеки лаваш в духовке, чтобы он стал хрустящим, и разломай его на небольшие кусочки. Затем приготовь любимый салат из свежих овощей и зелени, и добавь к нему хрустящие лавашки. Получится освежающий и вкусный салат, который можно подавать на любое время года.

Это лишь несколько идей, как использовать лаваш для создания нежных и вкусных блюд. Творчески подходи к экспериментам и приготовлению новых рецептов — уверен, результат тебя не разочарует!

Рецепт 1: Брускетты с помидорами и моцареллой

  1. Для приготовления брускетт вам понадобятся следующие ингредиенты:
    • ломтики лаваша
    • помидоры — 2-3 штуки
    • моцарелла — 100 грамм
    • оливковое масло — 2 столовые ложки
    • чеснок — 1 зубчик
    • соль и перец по вкусу
    • свежий базилик — для украшения
  2. Сначала приготовьте основу для брускетт. Для этого разрежьте ломтики лаваша на квадраты или прямоугольники нужного вам размера.
  3. Положите разрезанный лаваш на противень и поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте его около 5-7 минут до золотистого цвета.
  4. Пока лаваш готовится, приготовьте начинку. Нарежьте помидоры и моцареллу мелкими кубиками.
  5. Смешайте мелко нарезанный чеснок с оливковым маслом. Выдавите чеснок через пресс, чтобы выделить его аромат.
  6. Добавьте получившуюся смесь к помидорам и моцарелле. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
  7. Выньте лаваш из духовки и дайте ему немного остыть. После этого нанесите начинку на каждый кусочек лаваша.
  8. Поставьте брускетты обратно в духовку на несколько минут до того момента, когда начинка начнет плавиться и хорошо согреется.
  9. Готовые брускетты с помидорами и моцареллой выложите на блюдо и украсьте свежим базиликом. Подавайте горячими.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные брускетты с помидорами и моцареллой из лаваша. Приятного аппетита!

Рецепт 2: Лаваш с сыром и зеленью

Для приготовления лаваша с сыром и зеленью понадобятся следующие ингредиенты:

  • Лаваш — 2 штуки;
  • Сыр (можно использовать любой мягкий сорт, например, моцареллу, сыр фета или брынзу) — 200 г;
  • Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло растительное или оливковое — для смазывания лаваша.

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
  2. Нарежьте свежую зелень мелкими кусочками.
  3. Разрежьте лаваш пополам.
  4. Смажьте каждый кусок лаваша маслом.
  5. Посыпьте каждую половинку лаваша порезанной зеленью и натертым сыром.
  6. Посолите по вкусу.
  7. Сложите лаваш пополам, чтобы получился треугольник.
  8. Положите лаваш на противень и отправьте в разогретую духовку на 5-7 минут.
  9. Готовый лаваш должен стать золотистым и хрустящим.

Подайте лаваш с сыром и зеленью горячим или остудите и нарежьте на кусочки для закуски. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить пироги из лаваша?

Для приготовления пирогов из лаваша вам понадобится тонкий армянский лаваш, начинка по вашему выбору (например, мясо, овощи, сыр) и духовка. Выкладываете начинку на лаваш, аккуратно складываете в пирог и запекаете в духовке до золотистого цвета. Получается очень вкусное и простое блюдо!

Как приготовить роллы из лаваша?

Для приготовления роллов из лаваша возьмите тонкий армянский лаваш, намажьте его соусом или майонезом, выложите начинку по вашему вкусу (может быть мясо, овощи, сыр) и аккуратно сверните в рулет. Затем рулет нарежьте на порции и подайте на стол. Ваши гостей обязательно порадуют эти вкусные и оригинальные роллы!

Как приготовить пиццу на лаваше?

Для приготовления пиццы на лаваше понадобится тонкий армянский лаваш, томатный соус, начинка по вашему выбору (например, сыр, колбаса, грибы, оливки) и духовка. Разложите лаваш на противне, смажьте его томатным соусом, выложите начинку сверху и запекайте в духовке до готовности. В результате получится аппетитная и быстрая пицца!

Как приготовить закуску из лаваша?

Для приготовления закуски из лаваша возьмите тонкий армянский лаваш, нарежьте его на ломтики или ленты, посыпьте специями (например, соль, перец, паприку) и запеките в духовке до хрустящего состояния. Получившиеся чипсы из лаваша идеально подойдут в качестве закуски к любому напитку!

Как приготовить десерт из лаваша?

Для приготовления десерта из лаваша возьмите тонкий армянский лаваш, смажьте его медом или сиропом, посыпьте измельченными орехами или кокосовой стружкой, аккуратно скрутите и нарежьте на кусочки. Такой десерт из лаваша будет отличным заключением любого обеда или ужина!

Добавить комментарий